Професія 5122 “Кухар закладу освіти”

Професійний стандарт «Кухар закладу освіти»

Затверджено розробником громадською організацією «Національна асоціація громадського харчування», наказ від 13.03.2024 р. № 1

 

Професійні кваліфікації:

  • помічник кухаря закладу освіти;
  • кухар закладу освіти;
  • шеф-кухар закладу освіти.
Забезпечення закладів освіти достатнім штатом висококваліфікованих працівників, які вміють готувати велику кількість порцій здорової їжі для дітей, добре орієнтуються в поживних якостях продуктів, працюють з інноваційним обладнанням та мають досвід приготування страв для дітей з особливими харчовими потребами, є запорукою успішного впровадження змін у систему харчування.