В межах співпраці Навчально-методичного центру центру професійно-технічної освіти у Дніпропетровській області з ГО «Асоціація рестораторів та готельєрів м. Дніпро» з 20 по 27 лютого 2023 року проводився on-line марафон Колодій (Масляна) – 2023. Майстри виробничого навчання Брага Ольга, Школьна Оксана, Герасімова Лілія, Сабадаш Юлія брали активну участь у марафоні та показали свої творчі вміння та професійні навички з приготування таких автентичних страв, як гречані млинці з комбінованими начинками (вишня, сир, яблуко), вареники з картоплею, гречкою, маком, капустою, сирники з соусами.
За народним повір’ям, Колодій – як бог і опікун шлюбу, щедро обдаровував здоров’ям, згодою, великою кількістю тих, хто створював сім’ї, дарував подружжю дітей.
Колодій – суто українське свято, якому немає аналогів у інших народів.
Цей тиждень також ще називали «Бабиним тижнем» або просто «Бабою», а Колодій, відповідно, – «Бабине свято». Протягом цього тижня чоловікам потрібно було слухатися жінок. Жінки весело проводили час, і взагалі, на Масляну не можна було робити важку домашню роботу – ткати, рубати, прясти коноплі, білити, шити та вишивати.
«ПОДІЙТЕ, ВАРЕНИЧКИ, ПРИЙДЕ НА ВАС МАСЛЯНА!»
Майстри не тільки весело провели час, а й отримали задоволення від професійної діяльності.
